Запеканка с сыром и цветной капустой

Запеканка с сыром и цветной капустой

0 Shares
0
0
0

Желтый сыр – один из основных ингредиентов вегетарианской кухни. Его можно сочетать с цветной капустой, чтобы приготовить запеканку из цветной капусты. Это вкусная идея не только для обеда или ужина, но и для здорового обеда. Цветная капуста обладает противораковыми свойствами, останавливая ферменты, активирующие канцерогены. Кроме того, он содержит большое количество витамина С, калия, магния и кальция.

Ингредиенты:

  • 45 граммов желтого сыра,
  • цветная капуста,
  • 3 луковицы
  • 50 граммов помидоров,
  • веточка петрушки,
  • 3 столовые ложки масла,
  • соль, перец, сахар.

Способ приготовления:

Разделите цветную капусту на соцветия и отварите в соленой воде. Разделите помидоры на четвертинки или на восьмые. Нарезанный лук глазировать на сковороде, добавить к нему помидоры и тушить 20 минут, помня, что помидоры не подгорают, затем приправить солью и перцем, добавить сахар. Половину сыра натереть на терке, а другую половину нарезать ломтиками и выложить на дно жаропрочной формы (предварительно смазать маслом). Затем покройте их соцветиями цветной капусты, полейте соусом и посыпьте перцем. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать с сыром и цветной капустой нужно около 20 минут. Вынув запеканку, можно украсить ее петрушкой.

Калорийность 287,2 ккал Белок 20,1 г Жиры 17,6 г Холестерин 35,5 мг Углеводы 19,7 г Клетчатка 7,2 г Витамин C 295,4 мг Витамин A 847,1 мкг

Читайте так же:  Диета при рефлюксе - рецепты
0 Shares
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You May Also Like