Картофельные запеканки обычно очень простые и недорогие в приготовлении. Сделать запеканку из картофеля и грибов предельно просто, и приготовить ее под силу даже людям, только начинающим знакомиться с кулинарным искусством. После приготовления вегетарианскую запеканку можно сочетать с фруктовым салатом или одним из вегетарианских соусов. Помимо веганских запеканок очень вкусны картофельные запеканки с мясом. Вот наши рецепты.
1. Запеканка с картофелем и грибами.
Первое предложение – вегетарианская запеканка. Картофельная запеканка с грибами готовится быстро, легко, но и очень вкусно. Для приготовления картофельной запеканки с грибами нам потребуется:
- несколько картофелин среднего размера,
- несколько грибов,
- крупный лук,
- чесночная соль,
- Прованские травы, специи тандури или острый перец,
- масло или маргарин.
8 интересных способов использовать остатки еды [8 фото]
Если вы приготовили пасту после ужина, поместите ее в жаростойкую форму. Тушим на сковороде …
посмотреть галерею
Приготовление нашей запеканки начинаем с того, что выстелим противень бумагой для выпечки. Затем нарежьте картофель на восьмые части, лук – на дольки, а грибы – на дольки. Картофель выложить в сотейник, смазав каждый маслом немного сливочного масла, посыпать солью, приправой тандури или паприкой. Разложите грибы между картофелем и присыпьте зеленью. Все засыпать луком, поставить в духовку (температура 200 градусов) примерно на 30 минут.
Калорийность 212,5 ккал Белок 5,0 г Жиры 8,8 г Холестерин 24,8 мг Углеводы 32,3 г Клетчатка 4,1 г Витамин C 26,5 мг Витамин A 84,9 мкг См. Также:
- Запеканка на завтрак
- Запеканка с лососем
- Французская запеканка
- Рыбная запеканка
2. Запеканка с картофелем и мясом.
Еще один рецепт – запеканка из картофеля с мясом. Наибольшей популярностью пользуется картофельная запеканка с фаршем, но вы также можете приготовить картофельную запеканку с курицей или дичью. Выбор зависит от наших вкусовых предпочтений. Мы также можем добавить в запеканку по желанию овощи и специи. Запеканка быстро готовится, при этом она вкусна и питательна.
Врач-диетолог. Москва
Давид является медицинским редактором сайтом DariPrirodi.ru и имеет степень доктора медицины в Медицинской школе Брайтона и Сассекса. После окончания учебы он работал в в больнице, прежде чем присоединиться к DariPrirodi.ru в 2010 году.
Давид также является одним из главных редакторов Research Integrity и Peer Review.
