Вегетарианская диета для детей

Вегетарианская диета для детей

0 Shares
0
0
0

Если вы являетесь убежденным вегетарианцем, вы, вероятно, хотели бы, чтобы ваш ребенок тоже не ел мяса. Однако вы можете быть обеспокоены тем, что диета без мяса не пойдет на пользу вашему малышу. У нас для вас хорошие новости – малыши могут обходиться без мяса и избегать дефицита питательных веществ. Достаточно тщательно спланировать их меню и следить за тем, чтобы в рационе не было недостатка в белках, жирах и калориях. Как должна выглядеть вегетарианская диета для ребенка?

1. Что должно быть в рационе ребенка?

Педиатры рекомендуют давать грудным детям молоко только до достижения им шестимесячного возраста. Только шестимесячные младенцы обладают достаточным контролем над мышцами языка и рта, чтобы контролировать глотание. Затем можно постепенно вводить твердую пищу. Во-первых, мы рекомендуем рисовую кашу, разбавленную грудным молоком или молочными смесями. В рационе развивающегося ребенка не должно быть недостатка в питательных веществах, способствующих правильному росту костей и зубов. Поэтому каждый родитель должен помнить о свежих фруктах и овощах. Если ребенку 6-8 месяцев, можно с согласия врача дополнить его рацион продуктами, богатыми белками. Родители-вегетарианцы должны давать своему ребенку белый сыр, тофу и пюре из бобовых. Маленьким детям нравится пюре из вареного картофеля, стручковой фасоли и моркови. Вы также можете дать малышу спелые бананы, авокадо и яблочное пюре.

После первого дня рождения вашего ребенка вы можете включить в свой рацион вареный и размятый яичный желток, экстракт соевого белка и йогурт. Малышам можно давать жирное коровье молоко или обогащенное питательными веществами миндальное или рисовое молоко. До двухлетнего возраста не следует ограничивать количество жиров в рационе ребенка. Стоит сделать ставку на ненасыщенные жиры, содержащиеся в растительных продуктах, таких как оливковое масло, и насыщенные жиры в обычном коровьем молоке и молочных продуктах. У детей в возрасте 1-3 лет чрезвычайно важными питательными веществами являются кальций и витамин D, которые укрепляют кости и зубы, поддерживающие железо красные кровяные тельца, цинк, необходимый для роста клеток и иммунной системы, и витамин B12, необходимый для красных кровяных телец и нервы.

Читайте так же:  Неизвестное преимущество вегетарианской диеты!

2. Как должна выглядеть вегетарианская диета для детей?

Самым важным элементом питания ребенка является завтрак, который дает энергию и стимулирует обмен веществ. Завтрак, богатый питательными веществами, поможет вам сохранить возраст и рост, а также избежать избыточного веса и ожирения. Для того, чтобы, несмотря на недостаток мяса в рационе, ваш ребенок питался правильно, стоит употреблять крупы из непросеянной муки и хлеб, яйца и сезонные фрукты. Утром хорошо иметь под рукой йогурт или сыр – тогда приготовление полноценного завтрака займет буквально мгновение. Планируя питание вашего ребенка на безмясной диете, учитывайте баланс между белками, углеводами и клетчаткой. Хорошими источниками углеводов для малышей являются фрукты, овощи, цельнозерновой хлеб и крупы, бобы и рис. Белок можно получить из яиц, сыра, орехов и молочных продуктов. В свою очередь, клетчатка содержится в бобовых, фруктах, овощах и цельнозерновых продуктах.

Если вы хотите, чтобы ваш ребенок без проблем ел вегетарианскую еду, дайте ему то, что ему действительно нравится. Для детей надежны макароны с овощами или сыром. Если у вашего малыша нет аллергии на орехи, можно намазать арахисовым маслом цельнозерновой хлеб. Вместо мяса можно добавлять в еду сыр или экструдат соевого белка. Детям нравится есть пиццу с овощами и сыром, большинство детей также ценит молочные продукты. Подобрать детскую посуду не так уж и сложно. Если ваш ребенок старше, попробуйте вместе найти новые правила. Также неплохо делать покупки вместе за продуктами.

Диетологи согласны с тем, что вегетарианская диета может принести много пользы вашему ребенку, если в ней не будет недостатка в важных питательных веществах.

0 Shares
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You May Also Like