Вкусным вегетарианским блюдом, особенно для любителей сыра, является сырный суп. Готовится быстро и несложно. Это хорошее блюдо для маленьких едоков, и, как и почти все вегетарианские блюда, оно содержит овощи, которые содержат много витаминов и минералов. Этот вегетарианский суп из-за содержания сливок и сыра – не лучший выбор для худеющих.
1. Сырный суп с лапшой
Для приготовления сырного супа с лапшой нам потребуются:
- 2 сливочных плавленых сыра;
- 2 моркови;
- лук-порей;
- 2 столовые ложки муки;
- 2 столовые ложки сметаны;
- густая паста (могут быть веточки);
- 2 овощных кубика;
- Vegeta;
- Белая бумага.
Когда у нас есть все необходимые ингредиенты для приготовления сырного супа с лапшой, можно приступать к его приготовлению. Для приготовления этого вегетарианского блюда нам понадобится лук-порей и морковь, которые нарезаем кольцами и варим в бульоне 15-20 минут. Отвара должно быть около 1,5 л.
Плавленый сыр растворить в стакане теплой воды (сыр хорошо растворить, чтобы не было мелких комочков), затем всыпать к ним муку и сливки. После перемешивания влить содержимое стакана в суп, все время помешивая, варить некоторое время. Приправить суп по вкусу Вегетой и перцем. Подаем с пастой.
Зимние супы для очищения организма [5 фото]
Холодные дни – лучшее время для разогрева посуды. Зимой стоит чаще готовить супы, которые обеспечивают …
посмотреть галерею
Пищевая ценность сырного супа с лапшой
Пищевая ценность на порцию: калорий 346,9 Белки 16,2 г Жиры 11,6 г Холестерин 48,3 мг Углеводы 47,4 г Клетчатка 3,5 г Витамин C 3,7 мг Витамин A 956,4 мкг
2. Сырный суп с гренками.
Еще один вариант приготовления сырного супа – сырный суп с гренками. В сырном супе с гренками мы можем сохранить все ингредиенты, которые были даны в предыдущем рецепте. Сам способ приготовления сырного супа такой же, с той лишь разницей, что тосты вместо пасты.
Перед подачей сырного супа нужно приготовить гренки. Делаем гренки из темного или светлого хлеба, нарезанного мелкими кубиками. Выложить приготовленный хлеб на сковороду и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Смотрите также:
- Лимонный суп
- Африканский суп
- Овощной суп
- Суп из кукурузы
3. Сырный суп с лапшой.
Еще одна альтернатива простому сырному супу – сырный суп с лапшой. Способ приготовления сырного супа и ингредиенты такие же, как и для первого и второго рецептов, с той лишь разницей, что добавляются пельмени. Перед тем как подавать сырный суп в кипящей воде, положите лапшу ложкой. Делаем лапшу из яиц, соли, муки и воды. Выложите наши клецки на сырный суп, разложив по тарелкам, и он готов. Приятного аппетита!
Врач-диетолог. Москва
Давид является медицинским редактором сайтом DariPrirodi.ru и имеет степень доктора медицины в Медицинской школе Брайтона и Сассекса. После окончания учебы он работал в в больнице, прежде чем присоединиться к DariPrirodi.ru в 2010 году.
Давид также является одним из главных редакторов Research Integrity и Peer Review.
