Салат из кабачков из банки

Салат из кабачков из банки

0 Shares
0
0
0

Кабачок принадлежит к семейству тыквенных. Его преимуществом является не только уникальный вкус, но и низкая калорийность, а также влияние на обмен веществ и снижение кислотности организма. Поэтому стоит держать его в банке и наслаждаться вкусом круглый год.

Ингредиенты:

  • 4 кг кабачков (уже очищенных);
  • 1 кг лука;
  • 1 кг моркови;
  • 1 головка чеснока;
  • 2 петрушки с петрушкой;
  • 1/4 л уксуса;
  • 1/4 л масла;
  • 1/4 стакана соли и сахара (всего);
  • перец, душистый перец.

Способ приготовления: приготовить маринад из уксуса, сахара, перца (4 зерна) и душистого перца (15 листиков). Нарежьте лук и дайте ему постоять 4 часа, затем слейте сок. Морковь крупной сетки, кабачки нарезать. Все перемешать и добавить прессованный лук и маринад. Разложить салат по банкам и вымесить, чтобы получилось как можно больше сока. Салат из цуккини будет готов после кипячения банок (примерно 30 минут).

Читайте так же:  Картофельный салат с яйцом
0 Shares
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You May Also Like