Тушение пищи
Тушение блюд – один из приемов приготовления. Способ приготовления пищи зависит от ее вкусовых качеств и сохранности пищевой…
Витамины
Витамины – это вещества, необходимые для здоровья и правильного функционирования человеческого организма. Название витамин происходит от латинского слова…
Свинина – характеристика, пищевая ценность, какую выбрать
Помимо птицы, основной вид мяса на наших тарелках – это свинина. Свинина запрещена в еврейской и мусульманской кухне…
Оливки – целебные свойства, калорийность и пищевая ценность
Оливки богаты жирами – из них получается масло, богатое ненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые помогают при лечении многих…
Сушеные томаты – характеристика, ликопин, пищевая ценность, свойства, использование на кухне, рецепт
Помидоры – одни из самых распространенных овощей в мире. Мы охотно достаем их не только в чистом виде,…
Цикорий – характеристика, пищевая ценность, свойства, способ приготовления
Масляный салат, китайская капуста, салат ягненка и руккола – это салаты, которые едят на столы миллионов поляков не…
Слива – лечебные свойства, использование в кулинарии, калорийность
Хотите наладить пищеварение и легко улучшить настроение? Ешьте сливы, эти фрукты, которые недооценивают на российском рынке, являются источником…
Персик – калории, польза для здоровья, диета
Персик – это название дерева, которое сегодня выращивают из-за его сладких и богатых питательными веществами плода. Персик, вероятно,…
Витамин PP (ниацин) – роль в организме, возникновение, дефицит и избыток
Витамин PP, также известный как ниацин или витамин B3, вырабатывается в организме из триптофана. Витамин РР вырабатывается в…
Цинк в пище
Цинк – важный элемент для правильного функционирования организма. Он отвечает за активность около 200 ферментов, поэтому влияет на…