Грейпфрут – это фрукт, содержащий целый ряд витаминов и минералов. Он поддерживает диету и положительно влияет на здоровье. Чтобы ощутить действие активных веществ, содержащихся в фрукте, стоит не только съесть его, но и приготовить грейпфрутовый сок.
1. Грейпфрутовый сок – свойства
Грейпфрутовый сок обеспечит наш организм множеством ценных витаминов и минералов. Он содержит витамины C, A, а также витамины группы B. Этот фрукт также является отличным источником бета-каротина. Он содержит дозы витаминов, превышающие суточную потребность организма.
Больше всего витамина С содержится в соках красного и розового грейпфрута. При покупках стоит потратить немного больше времени на выбор фрукта, ведь его состав зависит от его состояния. Мы должны выбирать те грейпфруты, которые имеют насыщенный цвет – тогда мы можем быть уверены, что их состав оптимален. Чем крупнее и тяжелее плод, тем больше получается грейпфрутового сока. Перед покупкой внимательно осмотрим продукт – он не должен быть мягким или иметь зеленый цвет на коже.
2. Грейпфрутовый сок – для вашего здоровья.
Сок грейпфрута повысит наш иммунитет, положительно скажется на сердце и даже снизит уровень холестерина. Людям, страдающим повышенным кровяным давлением, следует как можно чаще пить грейпфрутовый сок (или есть фрукты). Вкусный цитрусовый содержит вещества, тормозящие образование атеросклеротических поражений и положительно влияющие на всю кровеносную систему.
Стоит подчеркнуть, что красный грейпфрут способствует нормализации уровня липидов. Он также содержит самую высокую дозу ликопина и каротиноидов. Эти вещества называются омолаживающими, потому что они содержат антиоксиданты. Попадание их в организм путем употребления грейпфрутового сока также будет действовать как защитный барьер от рака.
Как выбрать идеальный цитрус? [7 фото]
Зима – сезон цитрусовых. Польша созревает в самые холодные месяцы …
посмотреть галерею
Кроме грейпфрутового сока из него можно приготовить коктейль. Главное – не избавляться от белых перепонок. Почему? Именно они снижают холестерин.
3. Грейпфрутовый сок – для похудения.
Из-за того, что грейпфрут – низкокалорийный фрукт, многие люди едят его на диете. Сок поддержит обмен веществ в организме, улучшит сжигание жира и даже выведет токсины. Все это способствует антиоксидантному эффекту и, следовательно, продлевает молодость.
В этом случае, также при приготовлении грейпфрутового сока, не выбрасывайте окружающую его белую пленку, потому что она имеет слабительный эффект. Благодаря этому мы избавимся от отложений из организма, а также от токсинов.
Тем, кто собирается начать пить грейпфрутовый сок, следует также знать, что он имеет низкий гликемический индекс (20). Это связано с пектином, который снижает уровень сахара в крови. Поэтому грейпфруты рекомендуют диабетикам.
Перед тем, как приступить к приготовлению грейпфрутового сока, не забудьте его тщательно вымыть (для этого следует даже использовать щетку). Таким образом мы избавимся от всех химических веществ с поверхности фруктов, которые могут попасть в сок.
Врач-диетолог. Москва
Давид является медицинским редактором сайтом DariPrirodi.ru и имеет степень доктора медицины в Медицинской школе Брайтона и Сассекса. После окончания учебы он работал в в больнице, прежде чем присоединиться к DariPrirodi.ru в 2010 году.
Давид также является одним из главных редакторов Research Integrity и Peer Review.
