Фета на ракете по-гречески

Фета на ракете по-гречески

0 Shares
0
0
0

Еще одна вегетарианская закуска – по-гречески фета на рукколе. Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

  • пачка фетов
  • полпакета рукколы
  • 2 яйца
  • панировочные сухари
  • масло для жарки
  • 2 сладких красных перца.

Ингредиенты, необходимые для приготовления соуса:

  • масло
  • бальзамический уксус
  • острая горчица.

Приготовление соуса: тщательно смешайте 7 столовых ложек оливкового масла, 4 столовые ложки бальзамического уксуса, 2 столовые ложки острой горчицы.

Способ приготовления закуски: Перед тем, как приступить к приготовлению блюда, необходимо вымыть овощи и удалить с перца косточки, придающие горечь.

Разогрейте духовку до 250 градусов, положите перец и запекайте около 20 минут. После остывания снимите с него кожицу и нарежьте соломкой. Сыр фета нарезать толстыми ломтиками или большими кубиками, обвалять в яйце, хлебе и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки. Вымойте и просушите рукколу, а затем тщательно перемешайте с заранее приготовленным соусом. Выложите на тарелки рукколу, сыр и перец.

Вегетарианские закуски отличаются разнообразием используемых продуктов и богатством цветов. Благодаря им вы сможете разнообразить свой рацион, удивить партнера или друзей как типичным домашним обедом, так и праздничным ужином. Предлагаемые вегетарианские закуски не только просты в приготовлении, но и содержат продукты, богатые витаминами, минералами и аминокислотами, необходимыми для нормального функционирования организма.

Приятного аппетита!

Читайте так же:  Вегетарианские котлеты
0 Shares
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You May Also Like