Черный чай помогает похудеть

Черный чай помогает похудеть

0 Shares
0
0
0

Не только зеленый, но и черный чай помогает бороться с ожирением. Содержащиеся в них полифенолы действуют двумя разными способами, но эффект схож. Черный, белый, красный и зеленый, а также различные виды ароматизированных смесей. Чай отлично согревает и полезен в холодные дни. Многие годы он считался только стимулятором, поэтому не имеет пищевой ценности. Это неправда. Многие исследования показывают, что чай полезен для здоровья.

В последние годы ученые сосредоточили внимание в первую очередь на содержащихся в чае полифенолах – веществах из группы антиоксидантов.

До сих пор считалось, что зеленый чай содержит самые активные ингредиенты этого типа, поэтому высказывались предположения, что он лучше всего влияет на здоровье человека. Было известно, в частности, что он снижает массу тела.

Согласно статье доктора Регины Вежейской из Института пищевых продуктов и питания в Варшаве, опубликованной в «Эпидемиологическом обзоре», это явление вызывается кофеином и галлатом эпигаллокатехина, которые снижают всасывание жира, увеличивают расход энергии организмом и сжигают жир.

Однако новое исследование американских ученых из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе доказывает, что не только зеленый, но и черный чай обладает эффектом «похудания». Кроме того, результаты похудания в обоих случаях схожи, хотя механизмы действия их полифенолов различны.

1. Черный чай делает стройнее – по крайней мере, мышей.

В эксперименте, проведенном командой доктора Сюзанны Хеннинг, использовали четыре группы мышей. Каждая из этих групп придерживалась своей диеты:

  • с низким содержанием жира и высоким содержанием сахара;
  • с высоким содержанием жира и сахара (имитирует диету жителей Запада);
  • с высоким содержанием жира и сахара, с добавлением экстракта зеленого чая;
  • с высоким содержанием жира и сахара, с добавлением экстракта черного чая.
Читайте так же:  Роликовый рулет обработан для увлажнения мяса

Czarna herbata pomaga schudnąć

5 лучших чаев для похудения [6 фото]

Дымящаяся чашка чая – лучший напиток, чтобы успокоить боль в горле, согреть холодными вечерами и дополнить …

посмотреть галерею

Через четыре недели вес мышей, получавших экстракт зеленого или черного чая, был таким же, как вес мышей на диете с низким содержанием жиров.

2. Что скрывает кишечник?

Затем исследователи взяли образцы у грызунов (для оценки количества бактерий) и образцы печени (для оценки количества жира). У мышей, потребляющих экстракт зеленого и черного чая, в кишечнике присутствовало меньше Firmicutes и больше Bacteroides. Первые связаны с ожирением, а вторые – с поджарым обезжиренным телом.

Более ранние исследования показали, что полифенолы, содержащиеся в зеленом чае, всасываются в кишечнике и изменяют энергетический обмен в печени. А как насчет черного чая?

Команда доктора Хеннинга обнаружила, что молекулы полифенолов в черном чае слишком велики для непосредственного поглощения. Однако они стимулируют рост бактерий псевдобутиривибрионов.

Одним из продуктов трансформации этих микроорганизмов являются короткоцепочечные жирные кислоты – в основном пропионовая кислота, которая, как известно, изменяет энергетический обмен в печени (например, ингибирует синтез холестерина).

– Известно, что полифенолы в зеленом чае более эффективны и приносят больше пользы для здоровья, чем полифенолы черного чая, потому что они всасываются в кровь и ткани. По словам доктора Хеннинга, наши новые результаты показывают, что черный чай, благодаря своему уникальному механизму микрофлоры кишечника, также может способствовать снижению веса и здоровью человека.

По ее словам, оба вида чая являются пребиотиками, то есть веществами, вызывающими развитие полезных микроорганизмов, способствующих улучшению самочувствия.

«Для любителей черного чая это может быть дополнительной причиной его пить», – добавляет доктор Хеннинг.

Читайте так же:  Тушеный свиной хвост

Однако стоит помнить, что содержание полифенолов в чайных листьях варьируется естественным образом и зависит от многих факторов, в том числе:

  • инсоляция сельскохозяйственных культур,
  • влажность воздуха и почвы,
  • возраст сломанных листьев.

Молодые листья содержат больше полифенолов, чем старые. Однако, помимо естественного содержания этих веществ в чае, способ его приготовления влияет на их количество в настое. Больше всего полифенолов содержат чаи, настаиваемые в течение 10 минут. Однако они горькие именно потому, что эти антиоксиданты имеют такой вкус.

Другие продукты, содержащие те же вещества, – темный шоколад, красный виноград и вино, а также яблоки.

3. Ограничения исследования

Чай полезен. Тем не менее, следует помнить, что описанные выше исследования проводились на мышах, которые хотя и похожи на нас, но не являются людьми. Осторожность также требуется, поскольку неизвестно, как дозы экстракта чая, применяемого для животных, должны переводиться в чашки с настоем.

Читайте также:

  • Заболевание берет свое. Сбивают с толку первые симптомы
  • Удобная и универсальная одежда менее 60 злотых
  • Всегда ли частное медицинское обслуживание лучше?

Помимо чая, лучше придерживаться здорового питания, двигаться и хорошо спать. Тогда с правильным весом проблем не возникнет.

0 Shares
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You May Also Like