Соль – одна из старейших и самых популярных специй, используемых в кухнях всего мира. Многие из нас не могут представить себе многие блюда без небольшого количества этого дополнения. Однако, хотя соленые блюда и вкусны, полезны ли они для нашего здоровья? Блогер Ханна Хоулетт намеревалась посмотреть, как ее тело отреагирует, если она не будет соли в течение 30 дней. Эффект был удивительным.
1. Соль может быть вредной
Диетологи годами предостерегают от избытка соли в организме. По данным Всемирной организации здравоохранения, суточное потребление соли взрослым человеком не должно превышать 5 г, то есть одну чайную ложку. Однако по статистике эти нормы превышены даже в три раза. Это связано с тем, что соль, которую мы едим, находится не только в солонке, но и в готовых продуктах, в т.ч. мясное ассорти, сыры, консервы и соленые закуски.
Несомненно, соль нужна для обеспечения правильного функционирования организма. Он отвечает за поддержание кислотно-щелочного баланса и регулирование воды в организме человека. Однако для нас опасно и его превышение.
Слишком много соли в ежедневном рационе может привести, среди прочего, к к гипертонии, которая способствует сердечно-сосудистым заболеваниям. В некоторых исследованиях также упоминается, что избыток соли в организме может способствовать развитию рака, например рака желудка. С другой стороны, отрицательный эффект употребления слишком большого количества соли, который мы сразу чувствуем, – это задержка воды в организме.
2. Блогер проверяет, как жить без соли.
Ханна Хоулетт, блогер и ютубер, специализирующаяся на здоровом питании, решила посмотреть, как отреагирует ее тело, если она не употребляет соли в течение 30 дней. Своими наблюдениями она поделилась с интернет-пользователями на одной из записей, опубликованных на YouTube.
Вначале Ханна признала, что исключить соль из рациона намного труднее, чем убрать из нее сахар и жир. Оказалось, что соль присутствует во многих продуктах. Однако ей это удалось. Она ела только те продукты, которые содержат соль в их естественном составе. Она могла видеть эффекты невооруженным глазом. За 30 дней она похудела примерно на 3,5 кг, хотя ела те же порции, что и раньше. Как он подчеркивает, это может быть связано с тем, что соль усиливает чувство голода.
Интересно, что после нескольких дней без соли она попробовала попкорн. Ханна вспоминает, что в то время это казалось самой соленой пищей, которую она когда-либо ела. Даже тогда ее тело начало отказываться от соли.
Каковы свойства гималайской соли? [6 фото]
Всемирная организация здравоохранения рекомендует, чтобы суточная доза соли для взрослого человека не превышала …
посмотреть галерею
Еще одним изменением в ее теле стало улучшение цвета лица. Ханна заметила, что темные круги под ее глазами исчезли. Она боролась с ними годами. Они ей не нравились, потому что она думала, что они сделали ее усталой и старше. Их появление объясняется задержкой воды в организме из-за соли.
Отказ от соления также улучшил ее самочувствие. Она призналась, что целый месяц у нее не было проблем с метеоризмом. Кроме того, она не чувствовала, что ее тело распухло и в нем накапливалась вода, хотя она пила много воды каждый день. Отсутствие дополнительной соли также улучшило его метаболизм.
У вас есть новости, фото или видео? Отправьте нам через czassie.wp.pl
Врач-диетолог. Москва
Давид является медицинским редактором сайтом DariPrirodi.ru и имеет степень доктора медицины в Медицинской школе Брайтона и Сассекса. После окончания учебы он работал в в больнице, прежде чем присоединиться к DariPrirodi.ru в 2010 году.
Давид также является одним из главных редакторов Research Integrity и Peer Review.
