10 фактов о чае, о которых вы не знали

10 фактов о чае, о которых вы не знали

0 Shares
0
0
0

Большинство поляков пьют его каждый день. Одни считают это здоровым, другие – наоборот. Чай, поскольку мы говорим о нем, – это напиток, окутанный множеством мифов. В каком виде он лучше всего подходит для тела? Какие ценные вещества он содержит? Узнайте 10 фактов о чае, которые вам нужно знать.

1. Зеленый, черный и белый чаи производятся из одного и того же куста Camelia Sinesis, но отличаются процессом обработки сломанных листьев, сроком сбора урожая, одинаковым вкусом и свойствами. У каждого дополнительного вида чая также может быть свой тип в зависимости от страны происхождения или методов выращивания, например, листья зеленого чая Гёкуро, которые отличаются от других видов тем, что они покрыты бамбуковыми циновками.

Side of the water чаи – самый потребляемый напиток в мире. Его пьют простые жители городов и сел, главы государств. Это может стоить недорого, но при этом быть настолько дорогим, что не каждый может себе это позволить. Один из самых дорогих чаев в мире – японский зеленый Гёкуро. Его листья стоят до 1200 злотых за килограмм!

2) Чай – это тоже валюта. Так обстоит дело в Тибете и Монголии, где его листья позволяют платить за товары и услуги.

3. Этот благородный напиток можно не только пить. В Бирме с зелеными и свежими чайными листьями обращаются как с салатом, а в Тибете можно есть суп, приготовленный из них. С другой стороны, Таиланд славится кислым чаем, который добавляют к мясным и рыбным блюдам.

4) Чай тоже сыграл свою роль в истории США. Под названием «Бостонское чаепитие» в 1773 году жители Бостона устроили политический протест, который сегодня считается ранним эпизодом американской революции. Ночью заговорщики бросили с пришвартованных в порту кораблей целую партию китайского чая.

Читайте так же:  Сушеная атлантическая сельдь

5. Чай богат катехинами, полезными для здоровья веществами с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Он предотвращает атеросклероз и болезни сердца, а также снижает кровяное давление и поддерживает лечение ожирения. Однако не весь чай содержит одинаковое количество катехинов, их содержание зависит от того, какой чай мы используем и насколько точно мы его завариваем. Чай гёкуро содержит в четыре раза больше катехинов, чем любой другой лист. Именно из них готовят напиток SOTI Natural Green Tea.

6. Чай можно пить всем членам семьи. Однако важно, чтобы оно происходило из лучших источников и было точно сварено. Натуральные чайные напитки SOTI производятся путем настройки 15 параметров заваривания и бывают в разных вариантах, чтобы каждый мог выбрать что-то подходящее для себя. Жасминовый чай рекомендуется любителям классического зеленого чая.

Многие сторонники также пьют мяту с цитрусовой травой и красный чай ройбуш с имбирем (классический чай для похудения). Детям нравится Popcorn Tea с натуральным рисовым солодом. Обладает слегка сладковатым вкусом с нотками попкорна.

7. Мы часто подаем чай с различными добавками, например, с сахаром или лимоном. Однако лучше придать ему сладость с медом, потому что он однозначно полезнее. Приходится добавлять его в слегка охлажденный настой, чтобы он не потерял своих свойств. Осенью и зимой мы часто подаем чай с лимоном. Этот напиток эффективно согревает и улучшает самочувствие. Однако оказывается, что это также может навредить вашему здоровью.

Почему? Ну, в чайных листьях есть алюминий. 25 процентов этот элемент попадает в настой, когда вы заливаете сушку водой. Однако наш организм не усваивает его, если мы не добавляем в чай лимон, оставляя кофейную гущу в чашке. Затем происходит химическая реакция, приводящая к образованию цитрата алюминия. А этот легко проникает в организм и накапливается в мозгу. По мнению ученых, это может способствовать развитию болезни Альцгеймера.

Читайте так же:  Жареное печенье с вишней

8. Зеленый чай стимулирует лучше, чем кофе, и в то же время намного полезнее. Содержащийся в нем теин стимулирует мозг к упражнениям, и повышается физическая работоспособность тела. Обладает легким обезболивающим действием и поддерживает функцию кишечника. Однако, чтобы зеленый настой действительно добавлял энергии, его нужно заваривать недолго, иначе эффект будет противоположным.

Чай полезен для похудения. Правильно сваренный чай содержит флавоноиды, которые ускоряют обмен веществ, подавляют аппетит и обладают мочегонным действием. Поэтому чайный напиток без добавления сахара является подходящим способом восполнить запасы жидкости после тренировки.

0 Shares
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You May Also Like