Пищевые добавки распространены повсеместно. К счастью, сознательная покупка становится все более распространенной. Читаем этикетки, сравниваем ингредиенты, чтобы выбрать…

Консерванты стали постоянным атрибутом пищевых продуктов. Их использование разрешено, но не должно выходить за рамки определенных стандартов. Как…

Консерванты и красители стали настолько популярными, что мы практически не обращаем на них внимания. Это большая ошибка. Читая…

Амарант – это красно-синий пищевой краситель. В описании состава продукта вы найдете его под формой E123. Используется для…

Американское управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) проанализировало результаты исследований вредных веществ в…

Производители, размещая пищевой продукт на рынке, обязаны указывать все ингредиенты на этикетке. Потребитель имеет право знать, что он…

Бензоат натрия – одна из самых популярных пищевых добавок. Иногда он сопровождается глутаматом натрия, который в последнее время…

Смазываем кожу солнцезащитным кремом и наслаждаемся защитой от ультрафиолета. Между тем ингредиент, содержащийся в креме, реагирует со светом…

Низин – это химическое соединение, полученное естественным путем, которое нашло свое применение в производстве продуктов питания. В «Электронном…

Вы найдете его в рыбных и мясных консервах, консервах, паштете, бульоне, супах быстрого приготовления, соусах и даже в…